La restauradora profesional Tara Sullivan enfatiza que los procedimientos son el alma de la buena gestión de restaurantes y el secreto detrás del éxito de muchas operaciones grandes.

❌ No tengo el Management de mi negocio, sé que hay cosas que no hago bien pero no identifico cuales son.

No hay una respuesta única para esta pregunta, ya que la experiencia necesaria puede variar según el tipo de establecimiento y el nivel de responsabilidad.

Los sistemas de inventario de POS le permiten crear una lista maestra de inventario con elementos de ingredientes detallados y luego vincular cada ingrediente a elementos de Malesú específicos.

El motor principal de su tecnología para restaurantes. Permita que su personal se centre en ofrecer una experiencia estelar a los huéspedes con:

La alta competitividad de este entorno requiere de la figura del  Director/a de Restauración como puestos clave dentro de la industria hostelera genuine.

Integra el contenido generado por usuarios (UGC) en tu estrategia de internet marketing gastronómico para aumentar la autenticidad y fidelidad de tu marca.

Dado que la administración de un restaurante depende de rastrear cada aspecto de su operación y vincularlo todo a su cuenta de resultados, realmente debería considerar usar un sistema de punto de venta (POS) de restaurante.

Lista de limpieza para tu restaurante: Asegura la higiene y el buen mantenimiento de tu restaurante con esta lista de limpieza detallada.

Además, el servicio al cliente y las estrategias de advertising desempeñan un papel important para atraer y retener a los clientes. Todo esto te llevara al éxito en la administración de bares y restaurantes.

Establecer relaciones sólidas con proveedores y contratistas de confianza para lidiar eficientemente con cualquier contratiempo.

Procedimientos de almacenamiento de alimentos: las reglas y procedimientos correctos de almacenamiento de alimentos son fundamentales para la reputación y el grado de inspección de salud de su restaurante

La razón principal por la que los restaurantes fallan es no observar los costos reales a lo largo del tiempo, los costos de los Qamarero alimentos, en particular. “Crear su Adult menú teniendo en cuenta los costos de los alimentos es el primer paso”, dice Bethell, “pero revisar regularmente los costos reales de los alimentos con el tiempo es la única forma de saber lo que realmente está gastando por comida”.

Los planos de distribución del piso y del restaurante varían según el tipo de lugar y los muebles del restaurante que utilice.